Superhrana

Matcha prah je fino mljeveni zeleni čaj bogat antioksidantima i mnoge studije pokazuju da ima utjecaj na slobodne radikale u tijelu, odnosno da štiti od mnogih bolesti. Od njega možete napraviti čaj koji je odlična zamjena za prvu jutarnju kavu.  Koristi se i kao prirodno bojilo koje će vašim desertima dati lijepu zelenu boju.

Maqui prah je bogat izvor kalcija i željeza te sadrži magnezij. Sadrži dosta vlakana s niskim sadržajem prirodno prisutnog šećera. Odličan je kao prirodno bojilo za hranu koje će vaše deserte obojati u prekrasnu ljubičastu boju.

Maca prah se svrstava među adaptogene – sredstva za bolju prilagodbu organizma. Kao adaptogen, maca povećava tjelesnu izdržljivost i otpornost prema stresu, tjeskobi, traumi i iscrpljenosti. Ako imate problema sa štitnjačom posavjetujte se sa liječnikom prije korištenja.

Pšenična trava sadrži veliku količinu nutrijenata, uključujući željezo, kalcij, magnezij, aminokiseline, klorofil, te vitamine A,C i E. Potiče bolji rad jetre i detoksikaciju cijelog organizma.  Najčešće se konzumira u obliku soka ili čaja.

Spirulina je plavo-zelena alga koja  sadrži velike količine proteina, vitamina i minerala. Bogata je i vitaminom B12, relativno rijetkim u ostaloj biljnoj hrani, a što je i jedan od razloga zašto je spirulina tako dobar izbor za vegane i vegetarijance. Ukoliko imate neke zdravstvene tegobe, najbolje se posavjetovati s liječnikom prije korištenja.
—

Photo source: Freepik